Bokken AS

Krympepose

Beregnet for pakking av ferskt kjøtt, alle typer bearbeidede kjøttvarer, samt forskjellige typer ost som ikke avgir gass. 

Posene er bygget opp som 5-lags laminat med PVDC eller EVOH som barrieresjikt.

Brukes ofte til ferske biffer, filetèr og bacon. Det må være 5 cm klaring i hver retning når posen er fylt for å oppnå maksimal krymping.

Det oppnås best  krymping i vannbad 85°C - 87°C, med en dyppetid på maks 2 sekunder. 

Det er også mulig å få med bengas slik at posen ikke punkteres mot skarpe benender.


Bengass
Bengass
Artikkelnr: 2610002
Info
Krympepose
Krympepose
Modell: 40 my krympepose Finnes i flere størrelser
Info
Krympepose
Krympepose
Modell: 100 my beinpose Finnes i flere størrelser
Info
Krympe-kokepose
Krympe-kokepose
Modell: 60 my kokekrymp Finnes i flere størrelser
Info

Kontakt

E-postadresse: post@bokken.no
Telefonnummer: +47 22 91 44 00

For å endre tekststørrelsen, hold Ctrl-tasten nede (Cmd-tasten på Mac) og trykk på + for å forstørre eller - for å forminske.